广州西点学校排行榜

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　　法国的另一款甜食，是厨师们初在奶油中加入各种口感和风味的辅料后诞生的产物。由于慕斯蛋糕无论是外型、色泽、结构还是口味均变化丰富，且口感自然纯正，再加上将其冷冻后食用便会愈加其味无穷的特点，因此它立刻成为了蛋糕中的存在。慕斯蛋糕的出现，不但符合了人们追求精致时尚、崇尚自然健康的生活理念，也给了蛋糕大师们更大的创造空间。因为慕斯蛋糕的水准可以反映出大师们的真正功力和世界蛋糕发展的趋势，所以在西点世界杯上，慕斯蛋糕的比赛历来十分激烈，大师们往往通过慕斯蛋糕的制作来向人们展示出他们内心的生活悟性和艺术灵感。

　　广州西点培训学校慕斯蛋糕课程设置

　　1 、了解慕斯产品背后的故事和文化;

　　2、 慕斯蛋糕有关原料、工具的认识和用途;

　　3、 不同种类蛋糕胚烘烤技巧的讲解和操作;

　　4 、慕斯芝士蛋糕切件和表面装饰的方法和技巧;

　　5 、产品摆盘装饰和摆桌展示;

　　6 、产品价格定位;

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